如果在家里举行一场洗碗比赛,那毫无悬念,我一定是冠军。“一泡、一抹、一刷、一洗”按这个步骤,洗碗现在对我来说简直是小菜一碟。
其实我本来是不会洗碗的。疫情在家时,爸爸大显身手,包揽了每一天的伙食问题,而且十分美味。家里又多了一个需要妈妈照看的弟弟,妈妈要一直照看着他,也忙得脱不开手。所以我需要为家里分担些家务,想了想,我决定承担洗碗的重任。
(资料图片)
我拿着碗,有些不知所措。先把桌上横七竖八的碗盘搬运到了洗碗池里,把水龙头打开,使劲地冲。可油渍好像跟我作对,米粒儿好像对碗依依不舍,怎么都不肯离开。我有些急了,在碗的表面使劲地刷。
这时站在一旁的妈妈提醒道:“你还没放洗洁精呢!”“哦,对呀!”我赶忙拿起洗洁精,向碗盘发起扫射。油渍一下子就抹掉了,可贴在碗上的米粒儿还得我用洗碗刷使劲刷。我打开水龙头,水带着泡泡一起溜走了。还有一些泡泡好像掉了队,还留在碗壁上,又冲了几次,终于把碗全部洗干净了。
果然功夫不负苦心人,我连续洗了好多天的碗,动作已经十分熟练。有一天我洗完碗,刚刚收拾完案台,爸爸正巧走进厨房,看到洗得光亮的碗筷和没有一点残渣的案板时,大大赞扬了我:“天啊!这是你洗的碗吗?厨房是你收拾的?太整齐、太干净了吧!比***妈收拾的还好呢!”
我的洗碗速度、质量不断提高,获得了“超级洗碗机”的称号。这就是我的拿手好戏。
我的会做各种各样的菜,西红柿炒鸡蛋,青椒炒肉丝,炒青菜等等,而我的拿手菜就是脆皮鸡翅。
今天是星期日,也是妈妈的生日,我打算做一我最拿手的菜,让妈妈爸爸好好品尝一下。我先去超市买回了鸡翅,一回到家,我便在厨房里忙活起来。先把鸡翅洗净,接着开始调味。把鸡翅放在盆里,往里面加入少许五香粉适量黑胡椒分、白胡椒粉、辣椒粉均匀搅拌腌制六小时。在这期间,我要把面粉调成糊状,再准备好一碗清水,等鸡翅腌制好后,再用筷子将鸡翅一一加入调好的面糊,给他们裹上面糊,再放进备好的清水里,再放进面糊里,这样重复三次。准备工作便完成了。
现在要炸鸡翅了。我把锅放好,放入小半锅油,把油锅调至八成熟,再把鸡翅一一夹入油锅中,再顿时锅里的油沸腾了。鸡翅在不断变化,表面的那层面糊慢慢变了颜色,四周白泡不断。我不得不给鸡翅翻身,很快鸡翅两面边金灿灿的了,我把他们捞在盘中。
家人在已等不急待了,一个个贪婪的看着盘子,口水都要留出来了。我先让妈妈尝了一个,她边吃边说:“嗯,闺女你做的太好吃了,都可以不用去肯德基吃了。”爸爸听了,也纷纷夹了一个,说;“女儿呀,你这次做的比上次做的好多了,而且外酥里嫩,非常好吃。”姐姐也说:“妹妹,你做的鸡翅真是让人吃了不腻,而且能让人胃口大增,真是不错。”很快大家大快朵颐,没过多久,这盘鸡翅就一扫而光了。
一分耕耘,一分收获。看见大家都愿意吃我做的脆皮鸡翅,我的心里真是美滋滋的。
关键词:
X 关闭
X 关闭